Salah
satu upaya untuk meningkatkan produksi ternak salah satunya adalah dengan
penambahan probiotik. Sudah banyak merek dagang probiotik yang ada dipasaran.
Namun masih sedikit masyarakat yang menggunakan probiotik mandiri. Secara
kualitas, probiotik mandiri tidak kalah saing dengan probiotik yang ada
dipasaran. Tetapi harganya jauh lebih hemat apabila mampu membuat probiotik
mandiri. Hal ini yang menjadi latar belakang bagi mahasiswa KKN Undip Desa
Batukali Kecamatan Kalinyamatan Jepara yang melakukan kegiatan edukasi dan
pelatihan pembuatan probiotik mandiri dari bahan baku lokal. Begitu besarnya
potensi yang dimiliki Desa Batukali dibidang pertanian, peternakan dan
perikanan sangat disayangkan apabila belum termanfaankan dengan optimal. Dilihat
dari letak geografisnya, Desa Batukali dikelilingi oleh persawahan dan memiliki
sistem irigasi yang baik. Terdapat satu sungai besar yang berfungsi sebagai
sumber air utama untuk irigasi persawahan.
Selama
ini potensi desa batukali yang masih menonjol adalah dibidang pertanian. Dengan
adanya bekal pengetahuan tentang pembuatan probiotik mandiri, diharapkan
kegiatan dibidang peternakan dan perikanan juga dapat menonjol. Pembuatan
probiotik ini dapat diaplikasikan terhadap semua hewan ternak seperti mamalia,
unggas dan ikan. Selain itu bahan baku yang digunakan untuk pembuatan probiotik
berasal dari bahan baku lokal dan harganya cukup terjangkau. Selain itu proses
pembuatannya juga tergolong mudah. Hanya dengan menyiapkan bahan bahan yang
dibutuhkan, kemudian mencampur dan menyimpannya dalam keadaan tertutup
(aerobic).![]() |
Foto bersama setelah kegiatan |
Manfaat dengan adanya pemberian
probiotik ini terhadap hewan ternak adalah diantaranya dapat meningkatkan
efisiensi pakan yang dicerna, memperbaiki kualitas lingkungan pada budidaya
ikan, dan dapat mengurangi bau kotoran yang menyengat khususnya pada budidaya
mamalia dan unggas. Semua manfaat yang ada akan berdampak pada peningkatan produksi
budidaya. Aplikasi penggunaan probiotik mandiri ini telah dilakukan terhadap
ternak warga Desa Batukali dan budidaya ikan lele di POKDAKAN Minarejo. Hasil
evaluasi yang diperoleh bahwa dengan penggunaan probiotik mandiri ini terhadap
ternak mamalia, mampu merangsang nafsu makan kerbau dan sapi. Selain itu
aplikasi pada budidaya ikan lele, mampu menghilangkan bau tak sedap yang
ditimbulkan akbiat budidaya ikan lele.
EmoticonEmoticon